طرز تهیه سالاد گل کلم و انار

طرز تهیه سالاد گل کلم و انار , دستور تهیه سالاد گل کلم و انار

سالاد گل کلم و انار یکی از انواع سالادهای خوشمزه و مجلسی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد گل کلم و انار در ادامه با سایت آموزشی نیم پست همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
گل کلم½ گل کلم
کلم بروکلی½ کلم بروکلی
انار۱ عدد
هویج۱ عدد متوسط
مغز گردوبه مقدار کافی
مواد لازم برای سس
روغن زیتون۲ قاشق غذاخوری
سس هزار جزیره۲ قاشق غذاخوری
سس سزار۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی

طرز تهیه سالاد گل کلم و انار

مرحله اول

برای تهیه سالاد گل کلم و انار خوشمزه در ابتدای کار گل کلم را به همراه کلم بروکلی به صورت ریز خرد کرده و می شوییم، سپس درون آبکش ریخته تا آب اضافی شان خارج شود. حالا هویج را شسته و پوستش را جدا می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه هویج را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به همراه گل کلم، کلم بروکلی و انار دان شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا مقداری گردو را به صورت نگینی خرد کرده و به کاسه حاوی مواد می افزاییم.

مرحله سوم

در این مرحله سس هزار جزیره را به همراه سس سزار، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوب مخلوط می کنیم. حالا سس را درون کاسه به صورت پخش روی سالاد می ریزیم.

مرحله چهارم

حالا سالاد را با دو قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد سالاد به سس آغشته شوند، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت ۱ شب سالاد را درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند. نوش جان.