طرز تهیه سالاد خیار

طرز تهیه سالاد خیار و گوجه سالاد خیار و شوید طرز تهیه سالاد مجلسی جدید طرز تهیه سالاد با سس مایونز طرز تهیه سالاد متفاوت سالاد گوجه خیار با سس مایونز سالاد خیار و گوجه و پیاز سالاد خیار و ماست

سالاد خیار یکی از انواع سالادهای بسیار ساده بین المللی است که در کشورهای مختلف با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد خیار در ادامه با سایت آموزشی نیم پست همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
ماست یونانی پرچرب½ فنجان
پودر سیر۱ قاشق غذاخوری
سرکه سیب یا آب لیمو ترش تازه۲ قاشق غذاخوری
برگ جعفری۳ قاشق غذاخوری
خیار۳ تا ۴ عدد
پیاز قرمز کوچک۱ عدد
نمک دریایی و فلفل سیاه¼ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد خیار

مرحله اول

برای تهیه سالاد خیار خوشمزه ابتدای کار برگ جعفری را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه جعفری را روی تخته گوشت قرار می دهیم و به صورت ریز ساطوری می کنیم.

مرحله دوم

حالا خیار را می شوییم، سپس به فرم و اندازه دلخواه خرد می کنیم. در ادامه ماست را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با چنگال هم می زنیم تا بافت آن باز شود. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم.

مرحله سوم

در این مرحله پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم، سپس به همراه خیار های خرد شده درون یک کاسه سرو می ریزیم. در ادامه جعفری را به همراه پودر سیر، نمک دریا، فلفل سیاه و آب لیمو ترش یا سرکه به ماست اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا مخلوط ماست را هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه مخلوط ماست و جعفری را به خیار و پیاز خرد شده اضافه می کنیم و سالاد را با قاشق خوب زیر و رو می کنیم تا سس به خورد سالاد برود.

مرحله پنجم

در نهایت اجازه می دهیم سالاد خیار به مدت ۱ تا ۲ ساعت درون یخچال استراحت کند تا مزه ها به خورد هم برود. در ادامه سالاد را از یخچال خارج می کنیم و به همراه ماکارونی، دمپختک و عدس پلو سرو می کنیم. نوش جان.