طرز تهیه دسر گلابی

طرز تهیه دسر گلابی دسر گلابی با ژله دسر گلابی شکلاتی بفرمایید شام با گلابی چی درست کنم

دسر گلابی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های مختلفی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر گلابی در ادامه با سایت آموزشی نیم پست همراه باشید.

مواد لازم دسر گلابی
گلابی۴ عدد
شکر½ پیمانه
آب۴ پیمانه
پودر زعفران¼ قاشق چایخوری
چوب دارچین۱ تکه
هل۱ دانه
گردوبه مقدار کافی
بستنیبه مقدار کافی

طرز تهیه دسر گلابی

مرحله اول

بریای تهیه دسر گلابی خوشمزه در ابتدای کار گلابی ها را شسته و از وسط نصف کرده، سپس هسته های آنرا جدا می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و برش های گلابی را درون آن می چینیم.

مرحله دوم

حالا آب را به همراه شکر، چوب دارچین و هل درون تابه ریخته و اجازه می دهیم دسر روی حرارت بماند تا ذرات شکر کاملا حل شود، سپس پودر زعفران را به تابه می افزاییم. در ادامه اجازه می دهیم گلابی ها به مدت ۳۰ دقیقه بپزند.

مرحله سوم

توجه داشته باشید پوست گلابی ها را جدا نکنید، در غیر این صورت گلابی ها نرم و له می شوند. پس از گذشت ۳۰ دقیقه زمانی که گلابی ها نرم و پخته شدند، آنها را از شربت خارج کرده و درون ظرف مورد نظرمان می گذاریم.

مرحله چهارم

حالا اجازه می دهیم گلابی ها کاملا خنک شوند، سپس مقداری گردو خرد شده و بستنی روی آنها ریخته و تزیین می کنیم. در نهایت مقداری از شربت درون تابه به صورت پخش روی گلابی ها ریخته و سرو می کنیم. نوش جان.